时间: 2024-03-14 21:24:06 | 作者: 焊锡溶剂
以上海普陀区红棉路上的一家水果店为例，摊主和记者说，进入1月以来，其价格从一百元一斤跌到了五六十元一斤。
而在生鲜平台上，随着车厘子价格的“断崖式”下跌，销售量显著增加，不仅爬上了鲜果热度榜的第一位，甚至在部分平台被抢到断货了。
为了抢到山姆的车厘子，甚至有人请了代拍，而早上6:40山姆以上售价的车厘子就已经抢断货了。
在盒马、叮咚、奥乐齐等生鲜电子商务平台上，车厘子的“价格战”也是打得不亦乐乎！
实际上，车厘子降价并不是什么新鲜事，每年新年前后，智利车厘子都会经历这么一“遭”。
中国市场上的车厘子大多来自智利，而元旦前后是智利车厘子的上市旺季，从元旦到春节，在将近一个多月的时间里，智利车厘子会走成本较低的“海运”渠道，大批量地进入中国，为广大购买的人提供一个实现“车厘子自由”的窗口期。
批发市场的老板们和记者说，1月下旬，车厘子将进入销售高峰，价格也将更便宜。预计到了下周20日左右，价格可能会跌到每斤20多元。
“J”（Jumbo）是南半球车厘子分级常用的单位，通常在智利、新西兰、澳大利亚等地使用。
如果你不知道买到的进口车厘子是什么等级，可以和1元硬币对比一下，1个1元硬币直径为25mm。
在樱亚属果树中，世界上主要有4种在大面积栽培，包括中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。
① 中国樱桃：俗称樱桃、小樱桃，距今已有3000多年的栽培历史，素有“果中珍品”和“春果第一枝”的美誉。果实较小、比较圆、果皮较薄，不耐储存也不方便运输。
② 欧洲甜樱桃：也叫大樱桃，这就是大家口中的“车厘子”，来源于樱桃的英文名为Cherries，音译为“车厘子”。
果实较大、颜色鲜艳、汁水丰富、甘甜可口，一般呈心形或宽心脏形，皮厚耐运输。甜樱桃起源于欧洲，16世纪开始正式被栽培，18世纪初引入美国栽培，19世纪70年代开始在我国栽培，目前在我国山东烟台、辽宁大连、北京、天津等地均有栽培。
③ 欧洲酸樱桃：果实较大，直径约10mm—20mm，颜色为鲜红色至暗红色，原产于亚洲西部及黑海沿岸。由于口感较酸，大多数都用在加工果酱、果脯、果汁、果酒、调味品等产品，几乎很少直接鲜食。
④ 毛樱桃：俗称山樱桃，广泛分布于我国华北、西北及东北各地区。口感有酸有甜，果实较小，呈球形，直径约1cm，有深红色和黄色两种，仔仔细细地观察会发现果实上有短绒毛。
整体来看，车厘子其实就属于樱桃的一种，跟中国樱桃的区别就是品种不一样。只不过大家习惯把进口来的甜樱桃叫做“车厘子”，而把国产的甜樱桃称为大樱桃。
樱桃的铁含量很高，每100克樱桃的铁含量高达59毫克，在水果中排名第一。
樱桃含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。樱桃铁的含量居于水果首位，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。
胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
对于长身体阶段的孩子，樱桃是非常好的补充身体维生素的水果，除此之外，对儿童而言，樱桃最显著的是以下几种效果
樱桃不仅含铁量高，还含有非常多的维生素C和少量有机酸，能促进铁的吸收，提高肠道对铁的吸收率。补充人体对铁的需求，促进血红蛋白和肌红蛋白的再生，增强免疫力。
促进蛋白质合成和能量代谢，一方面预防和治疗缺铁性贫血，另一方面增强体质、大脑和智力。
对于女性来说，樱桃缓解贫血特别的重要。铁是合成人类血红蛋白的原料。根据世界卫生组织的一项调查，约50%的女孩、20%的成年女性和40%的孕妇患有缺铁性贫血。
国外许多权威研究之后发现，樱桃中的褪黑素和花青素可以轻松又有效改善睡眠质量，延长睡眠时间。
所以，若孩子睡眠不足，不能得到一定效果的改善，家长可以试着每天喝一杯樱桃汁来改善它。
麻疹流行时，儿童适量食用樱桃汁可预防感染，而樱桃核则有发汗、透疹、解毒的作用。
樱桃能够在一定程度上帮助身体排除毒素，加强肾脏的排毒功能，被公认为“排毒果”。此外，樱桃还有通便的功能，有“最美味的天然药物”的美誉。
总之樱桃的营养非常之丰富，但是含糖量也比较高，因此家长们记得要让孩子适当饮用，不要贪吃哦！
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