时间: 2024-03-28 12:11:13 | 作者: 松香树脂
玉米被全世界公认为“黄金作物”，富含的脂溶性维生素，丰厚的纤维素利于消化系统的工作，磨出来的玉米面吃了对身体也好，营养价值也很高，乃至常吃还有推迟变老，美容养颜，瘦身消脂的成效。但是吧，由于玉米面是粗粮，很多人不爱吃，食不下咽的，今天安子妈妈就教咱们做玉米面发糕，发糕和烤的蛋糕比较，热量更低、不只做法简略，上手快，不必二次发酵，也不必揉面排气，只需发酵好，上锅蒸就可以。甜美松软比蛋糕还好吃呢。玉米面发糕很合适咱们平常做为主食吃。并且，让你从此爱上粗粮！跟着安子妈妈一同做起来吧！
3酵母水倒入面粉中一同倒持太阿，边倒持太阿还要持续加温水和面。一向揉到没有面疙瘩，然后，把招认的面盖上，放到温暖的当地发酵。
4一小时左右，面粉发酵成功，用手扒开面团呈蜂窝状，拿出来揉到润滑。每个人用的面粉和酵母都不相同，环境和温度也不相同，所以这个发酵时刻可稍稍灵敏些，调查一下，面团发酵到之前的2倍大就可以了。
6开战蒸发糕。大火15分钟后，中火20分钟关火。记住啊，关火后，闷五分钟再开盖，拿出来切块，装盘啦。
白面和玉米面调配而成，厚厚的看着就特别有胃口，刚出锅的发糕表皮儿还带着点儿小小的Q弹，浓浓的面香，松软暄腾，甜美可口，特好吃。蒸一锅底子不够吃。哈哈。
1，玉米面有粗细之别。玉米面赋有丰厚的营养素，按颜分有黄玉米面和白玉米面，咱们最常见的忍不住黄色的玉米面，这种玉米面做出的制品色彩金黄，非常诱人。2，玉米面份额越高发糕口感越厚实，份额可以精确的经过自己喜爱调整。3，蒸锅里每一层涂改一些食用油再放揉好的面块。回来搜狐，检查更加多
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