【48812】农贸商场卫生堪忧 活鸭褪毛愣用松香

时间: 2024-04-25 19:56:54 |   作者: 醇醚类溶剂

  本报讯（记者 王蔷）一家农贸商场卖活禽的商贩居然运用易致癌的化学原料给活鸭褪毛。昨天上午10时许，记者在坐落北京东二环邻近的和平街农贸商场，看到了这触目惊心的一幕。

  在该商场北侧一排售卖活鸡、活鸭的货摊中，有个小货摊现场宰杀活鸡、活鸭，每只收费1到2元。记者发现，货摊里边靠墙的炉子上放着一口小黑铁锅，里边咕嘟着一种黑色黏稠物，还冒着青烟，空气中弥漫着一股冲鼻的腥臊气味。

  一位顾客拎了只活鸭，来到宰杀鸡鸭的货摊上。一个40来岁的中年师傅拽着鸭子脚掌猛地往地上一摔，然后拎起鸭子放进开水锅里烫了烫，捞出来。从小铁锅里盛了一大勺黑乎乎的黏稠物，倒进周围一个沾满血迹的大塑料桶里，然后把鸭子扔了进去。10分钟后，师傅又把黑乎乎的鸭子扔进冷水，再放进周围不断翻转的褪毛机器里。一瞬间时间，一堆凌乱的鸭毛就被机器吐了出来，一只浑身光秃秃的褪毛鸭子也从里边滚出。记者问周围一个十七八岁的小伙计：“那口锅里煮的是什么？”小伙计说：“是松香。”“这松香吃了是不是对身体有害？”小伙计连连摇头道：“没事，没事。”

  一位邻近居民和记者说，鸭身上的细毛极难拔除，运用松香和沥青附着在鸭身上，能够十分方便地粘去鸭毛。商贩尽管称运用的是松香，但实际上光用松香很难粘尽鸭毛，往往要在松香里搀进沥青。

  记者还了解到，松香和沥青都是大范围的应用于化工行业的化学原料。重复运用的松香具有很强的毒性，人吃进鸭肉里残留的松香，会损坏肝、肾等器官。而沥青含有致癌物质，吃了带有沥青的食物很容易得皮肤癌。