时间: 2024-03-20 02:43:09 | 作者: 醇醚类溶剂
鸡、鸭等家禽是老百姓餐桌上常见的食物，因做法多样、味道鲜美、营养价值高级特色深受人民大众的喜爱，所以不法分子看到了“商机”，为缩短加工周期，牟取高额赢利，在对生鸡、生鸭进行脱毛时“走捷径”，运用国家明文禁止的工业产品：工业松香。
近来，四川省巴中市巴州区商场监督管理局就接到相似投诉。有大众匿名举报称：坐落巴中市巴州区的某活禽宰杀公司运用工业质料对鸡、鸭等活禽进行脱毛，并对外出售，不合法从事食物出产活动。接件后，局领导分外的注重，当即作出必须查清、查透违法现实的重要指示，分担局长靠前指挥，高位推进，带领执法人员进行前期详尽摸排，敏捷把握了该公司的具置及经营者信息。
8月31日，该局执法人员依据前期摸排头绪，对该公司展开突击查看；查看时，执法人员发现操作工人正在宰杀区进行活鸡宰杀活动，在脱毛区支着一口大型不锈钢电锅，锅内翻滚着黑色黏稠状液体，操作间内散发着冲鼻性气味，在宰杀区后侧过道的托盘上，执法人员查看发现已开封的2袋白色编织袋，其间一袋内装有淡黄色大小不一的固形物，经现场称重合计9.7公斤，编织袋外标签上标示有“脂松香，工业用”等内容，另一袋内装有白色粉末状固形物，经现场称重合计9.7公斤，编织袋外标签上标示有“松香甘油酯，食物添加剂”等内容。经执法人员现场问询，工作人员称锅内物质是由工业松香与松香甘油酯经一比一混合后进行熬制而成，用于对鸡、鸭活禽脱毛的脱毛剂。当事人向某涉嫌运用非食物质料出产食物，执法人员依法对储存的工业松香和锅中熬制的疑似松香物质采取了扣押行政强制措施，并对上述工业松香及锅内物质进行了抽样送检。
依据《食物安全国家标准食物添加剂（GB2760-2014）》和《畜禽屠宰卫生检疫规模（NY467-2001）》的相关规则，松香甘油酯作为脱毛剂，可用于畜禽脱毛处理工艺，而工业松香中含有重金属和有毒化合物，在高温的效果下，会进入动物扩张的毛孔内，假如人体食用吸收后会对多脏器形成危害，严峻的乃至致癌。因而工业松香不行用于畜禽屠宰过程中的脱毛操作，国家也早已明文禁止运用工业松香脱毛。
因为该公司的行为违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十四条第一款的规则，构成了运用非食物添加剂出产食物的违法现实，其行为严峻危害了人民大众生命安全，巴州区商场监督管理局现已对当事人立案查询，现在，案子正在进一步处理中。（袁际浪）
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